Любовь с первой ложки

Диетчикам посвящается :)

Впервые попробовала этот салат на праздновании Дня Рождения. И была это любовь с первой ложки! Очень скоро вазочка около нас опустела, а вместо нее появилась такая же с другого конца стола. Кто успел - тот и съел, как говорится :)

С тех пор прошло уже 3 месяца... С тех пор салатиком съедено уже 4 тыквы... И пусть выглядит неочень презентабельно, но зато как вкусно!!!

А еще и очень диетично :) 

Рецепт прост - на крупной терке потереть тыкву, яблоки и груши (из расчета на половину средней тыквы по 2 штуки того и другого). Добавить молотую корицу и кардамон. Перемешать.

И собственно все - остается наслаждаться. Можно, конечно, добавить сахар, но мне хватает сладости от фруктов.

В качестве прекусов или легкого ужина - незаменимое блюдо :)