Рецепт экспресс-тортика

У вас бывает так, что прям хочется чего-то вкусненького? А в холодильнике мышь повесилась и замумифицировалась? У нас бывает. Редко, но бывает))
Мой муж - жуткий сладкоежка. И когда он начинает рыскать в поисках сладкого, а сладкое не находится, я пеку экспресс-тортик :) Это такая моя палочка-выручалочка. И пусть тортик не всегда красив, зато всегда вкусен!

На всё про всё вместе с украшательством уходит 15 минут.

Понадобится:
сахар 4 ст.л.
яйцо куриное - 1 штука
какао-порошок - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
молоко - 5 ст.л.
Для крема и начинки можно использовать что угодно!


Готовим бисквит:





В глубокой тарелке смешиваем яйца с сахаром.

Добавляем какао и снова перемешиваем.

Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель и снова все тщательно перемешиваем.

Добавляем молоко и растительное масло. Снова как следует размешиваем.

Выливаем тесто в большую глубокую тарелку (или порционно в маленькую формочку, но тогда придется каждый корж печь отдельно).

Ставим в микроволновку на 4 минуты на максимальную мощность. Если выпекать в большой тарелке сразу все тесто, но надо 5 минут.

Если пекли один большой корж, то его надо разрезать на 3 части.
Ну а у меня маленькие бисквитики, поэтому я их не разрезала.


Кремом может быть все, что найдется в холодильнике: варенье, сгущенка, сметана с сахарной пудрой, взбитые сливки... В общем, кто во что горазд.

 
Ну а я перемолола в блендере банан с ложкой сметаны и ложкой сахара - вполне приличный крем получился.

Между коржами можно положить ягоды, дольки фруктов, натереть шоколад...

У меня кроме бананов ничего не было, поэтому у меня вышел тортик с какао и бананом, да еще и с банановым кремом.

На самом деле у меня получилось 2 мини-тортика, потому что силиконовая формочка маленькая. Но два - это же лучше, чем один!

Один только нюанс - бисквит не успевает пропитаться, так как съедается ну очень быстро))))

Жемчужные шарики и уличные подсвечники

У меня в этом году была достаточно глобальная подготовка к Новому Году. Я прям как заводная чебурашка, все делала-делала-делала... сама себе удивлялась))

Среди прочих елочных игрушек сделала "жемчужные шарики". Однотонные и разноцветно-полосатые они теперь тоже висят на нашей елке.

Заодно истратила почти все запасы этих мини-бусиков (не знаю, как они правильно называются).
Делала их все вместе минут 30, а смотрится здорово.

А еще, наконец-то, воплотила в жизнь давнишнюю идею об уличных подсвечниках.
Пригодились баночки от детского питания. Подвесили за окном, зажигаем теперь свечки - любуемся :)

Одно плохо - при температуре ниже -25 свечи не выгорают полностью, а просто замерзают.

Днем выглядит еще лучше, видны снежинки. На следующий год учту все ошибки, сделаю баночки цветными :)

Новогодние открытки

В этом году я делала 3 открытки к Новому Году. Причем забот перед праздниками было много, поэтому делала их впритык по времени. Две из них уехали в Петербург, а доделывала я их в тот момент, когда муж уже паковал посылки.

Первая открытка - шейкер.

Пингвинчики на льдине, а сзади разноцветные звездочки и блестки кружатся в снежной вьюге :)  Это мой первый опыт таких открыток.
Уехала к моей подруге Татьяне, и уже получена.


Вторая открытка для моих родителей. Маленькая, но симпатичная.

У родителей сейчас началась "жизнь для себя", дети выросли, разлетелись, создали свои семьи... Именно поэтому картинка с парочкой енотов, пьющих чай. Романтично и уютно.
Транспортная компания совершила новогоднее чудо - посылка доехала за 6 дней, и успела как раз к Новому Году :))

Ну и последняя - для родителей мужа.

Использовала новогодние бумажечки. Все сверкает-искрится! Снеговик с котом тоже неслучайно: и у них всю жизнь дома жили коты. Ну а бантик с вязанным кружочком  - для уюта) Все-таки красное с зеленым для меня - новогоднее сочетание цветов.
Вручили лично 31 декабря :)

Все открытки достаточно просты, но сделаны с душой))

Беловодье

Уже несколько лет подряд зимой в Омске строят ледовый городок "Беловодье".
И мы уже третий год туда ездим посмотреть-погулять-померзнуть :) Ездим обязательно 2 раза: днем и вечером. Но чтобы рассказать все в одном посте, пришлось воспользоваться чужими фотографиями. Те, которые дневные - мои, остальные - с различных местных сайтов.

Беловодье - это городок ледяных скульптур, лабиринтов, горок....  Отличное место для развлечений зимой. Именно поэтому тут такое количество взрослых с детьми))
Тематика всех скульптур - русские былины, басни, сказки и фольклор. А в этом году организаторы еще и прошлись кованными сапогами по самым злободневным омским проблемам.
У меня все время вертелась мысль, что если бы я была на месте местных органов власти, я бы со стыда сквозь землю провалилась!
Ну что ж))) Приглашаю вас в виртуальный тур по Беловодью!

Площадь городка в этом году - более 1 гектара! Художники-скульпторы сделали 100 ледяных скульптур, лабиринты, снежные горки для самых маленьких и снежную стену. А еще в этом году впервые сделали каток под открытым небом с теплой раздевалкой.

Мы выбрали весьма неудачное время для поездки, так как муж приболел, а на улице было -25. Но с родителями уже договорились, чтобы они со Светой посидели, поэтому деваться было некуда.
Надо ли говорить, что быстренько пробежавшись по территории, муж пошел греться в машину, а я пошла на каток)) Зря что ли у меня коньки пылятся?

Часик покаталась, и хватит))
В большом лабиринте может заблудиться и взрослый. Я вот заблудилась)) Хотя вроде бы и арки огромные, но пока сообразишь))

 
А в каждом "зале" лабиринта стоят ледяные скульптуры. Вот, например, князь Мороз.

Птица Сирин

Прожилки ледяных стен блестящие в солнечных лучах просто завораживают

Организаторы оставили прошлогоднее Древо Жизни на прошлом месте. Наверное, так оно там все лето и простояло)

Вечером оно все сверкает! Красотища! (его видно на самой первой фотографии)

Когда я каталась на катке, вдруг все люди стали кучковаться у бортика, и тут я замечаю, что мимо по дороге идут человек 40-50 - все в костюмах, кольчугах, с ятаганами, с замотанными лицами.

 

А сзади едет на какой-то чудо технике Кощей Бессмертный. Весь в золоте, маска-череп. Его помощники бьют в барабаны. Кто-то катит мортиры, а сзади несут таран. Ужасающее зрелище!

Как оказалось, это - войско тьмы. А шли они "брать" медвежью заставу. В новогодние каникулы подобное представление проходит каждый день. Понятно, что добрые побеждают)))) Не без помощи мохнатого-косолапого :)

Надо сказать, что аниматоров вообще много: скоморохи, Баба Яга, какие-то девушки с баранками. Можно попрыгать через большую скакалку, побиться мешками, сделать гимнастику с Бабой Ягой.
Охраны тоже много, и это хорошо: не пускают пьяных, алкоголь строго вне закона городка, и никто не портит скульптуры.

Для детей развлекаловки вообще много. Для самых маленьких построены снежные маленькие горки или просто "проходилки насквозь" с несколькими выходами.

Есть горки-чаши. Они вызывают вообще бурный восторг! Взрослые катают ребенка в такой чаше по кругу, друг к другу, по диагонали, да как угодно! А детки доооовоооольныыые))))

В Беловодье запустили ветку метро! С целой одной станцией. Как в реальном Омске.
Это настоящий пример позора и распила по-русски. Метро в Омске проектируют с 1986 года, а строительство началось в 1992. За это время построили ОДНУ станцию. За 24 года одну станцию. Жители уже устали от постоянных обещаний. А ведь метро тут очень нужно.

Вот хоть Беловодье сделало подарок городу на 300-летие. Три вагончика катают ребятню и взрослых по кругу вокруг ледяных исторических зданий города.

Большую горку сделали в виде так и недостроенного нового омского аэропорта Омск-Федоровка. Это очередной омский долгострой. Строительство началось в 1989 году. За время, прошедшее с начала проектирования нового аэропорта прошла целая эпоха, сменилось несколько поколений воздушных судов, ушла в прошлое великая страна, вместе с которой потерял актуальность омский недострой. Сколько при этом "отмыто" бюджетных денег никто точно не знает. А самолеты в Омске так и продолжают летать над центром города.

Ну а с большой горки катаются взрослые и дети.

Подо льдом горят вмерзшие светодиоды. Они еще и мигают. Здорово!

Ледяных скульптур очень много. Есть здесь и герои басен Крылова, и персонажи русских народных сказок.
"Совет мышей"

Изо льда есть даже хоровод вокруг ледяной елочки. Пустые места - для детей.

Белочки, зайчики, улитки и даже черепахи... кругом - ледяная красота!

Изо льда сделали даже скульптуру Егора Летова! Основатель и лидер группы "Гражданская оборона" - одна из ключевых фигур в так называемом «сибирском андеграунде».

А теперь обратите внимание на деревья рядом со скамейкой. Такие "пеньки" на территории городка встречаются то тут, то там. Это так называемое "кронирование по-омски". Оставить пенек метра полтора от земли - ни уму, ни сердцу.
Организаторы вокруг очередного такого пенька поставили трех обезьянок, пояснив, что такое кронирование - мартышкин труд.

Для тех, кто замерз, организованы пункты оборгева - таких заслоненных с одной стороны бревнами костров с десяток штук на территории всего городка. Дров предостаточно - костры горят весь день до самого закрытия, и даже в 30-градусные морозы можно немного погреться.

Заплутав в большом лабиринте, я наткнулась на маленькую кузнецу. Мастера не только продавали свои работы, но и ковали что-то на месте.

Вечером Беловодье преображается и становится по-настоящему волшебным.

Все сверкает, переливается.

Вот такая небольшая ледовая сказка этой зимой есть в нашем городе. Всем, кто читает из Омска, рекомендую.

Совсем забыла! На выходе сделали очень милую елочку для "потеряшек" :) В прошлом году варежки были просто на заборчике, а теперь все по-новогоднему)))

Пост получился длинным, но, надеюсь, вам было интересно.

Бутылочка пенно-игристого!

С Рождеством вас, мои хорошие!! :)) Самое главное - здоровья, счастья и мирного неба!
Как проходят ваши праздники?
У нас вот активные дни чередуются застольно-гостевыми :) К новогоднему столу у родителей я делала из обычной бутылки шампанского бутылку красивую))) Идея уже давно сидела в голове, всегда почему-то не хватало времени перед праздниками. А в этом году удалось выкроить минутку.

Оказывается, все очень быстро и легко. Получился у меня мишка (Таня, спасибо за салфеточки!), а вокруг - морозные узоры и зеркальные кружочки пайеток.
Стык между фольгой и бутылкой замаскировала ленточкой с бантом.

Сзади - тоже серебристые узоры.

Для первого опыта декупажа бутылки, по-моему, очень достойно :)
Главное - родителям понравилось. Сказали даже, что не будут эту бутылку выбрасывать))

Про наш Новый Год и полученные подарки)))

Этот Новый Год был одним из самых лучших за последние несколько лет. Тихо, спокойно, уютно.
Вот как это происходило раньше? За неделю до праздника придумывали и расписывали меню. За несколько дней ехали в магазин и закупали все по списку. И список не маленький, и народу в магазинах - жуть сколько, и денег, что и говорить, уходило тоже немало. А потом стоишь у плиты весь день - готовишь всевозможные вкусности. И ведь, что странно, даже если договариваемся готовить по минимуму, все равно - пара салатов, горячее, десерт, канапешки-бутербродики, нарезочка... и пока все это сделаешь, устаешь. В результате к моменту, когда надо садиться за стол, хозяйка уже никакая, и одно желание - лечь-поспать-отдохнуть. А потом еще все следующие дни надо доедать все эти салаты и прочее.

А мы днем 31-го съездили поздравили родителей, вручили им подарки. Немного посидели за столом, повеселились со Светкой. Она там себя хозяйкой ощущает - бегает по всей квартире, открывает шкафчики, раскидывает журналы и газеты))
Потом по пути домой заехали и купили роллы. Мноооооого роллов)))) Мы их оба любим, поэтому тут у нас полное взаимопонимание :)
Дочка заснула только за пол часа до Нового Года. Мы уж думали, что всё - не будет тишины и покоя. Но сон победил))) Мы быстренько накрыли мини-столик, достали шампанское: брют для меня, розовое - мужу.  Зажгли свечи. В этом году у нас, кроме обычных, была еще свеча-хамелеон. Во время горения она переливается разными цветами, прям-таки волшебство! :)
Телевизора у нас нет, поэтому я скачала новогоднее обращение президента и бой курантов (спасибо жителям Камчатки и Владивостока, которые все это выложили), и мы запустили видео как раз в 23:55 :) Так что шампанским чокались вовремя, как и все омичи))

Было вкусно))) И это очень здорово - поболтать по душам, вспомнить события прошедшего года, подвести итоги, загадать что-то хорошее для себя и своих родных.
А потом мы еще в 3 часа ночи отметили Новый Год по Питерскому времени :))) это тоже наша традиция)

Роллы мы, конечно, все-таки доедали на следующий день))) переоценили себя)))


А еще я хочу сказать огромное спасибо за все ваши теплые слова и добрые пожелания!!! Это безумно приятно! И я очень-очень хочу, чтобы всё хорошее, что вы нам пожелали, исполнилось :)))))

А еще я получила подарок от Надюши. Я участвовала в ее проекте "Слингоштучки", и (каким-то чудом) стала победительницей))
Надя прислала нам огромную посылку! И сколько там всего полезного и нужного!
Елочные игрушки и мишура уже висят на нашей елке-сосне. Они как раз тех цветов, которых нам так не хватало для полной цветовой палитры)) Шоколадка, увы, была так быстро съедена, что в кадр не попала. Чай - вкуснющий, новогодний, с клюквой. :)
Из деревянных заготовочек сделаю гирлянду на следующий год. Я уже прям ее "вижу" и даже стена есть, куда ее надо повесить! Бывает же так!
Куклу шила Надя сама, и это полный восторг! Надо ли говорить, что у Светы теперь есть с кем (кроме мамы и папы) поговорить?)) Она ей рассказывает о своей ребенкиной судьбинушке и улыбается во весь рот)) Кукла понимающе молчит))) А на ней еще куча всяких полезных застежек! Так что она - не только друг, но и замечательное развивающее пособие! :)
Силиконовая формочка - отличное подспорье мне в приготовлении экспресс-тортиков мужу. Я их пеку в микроволновке за 5 минут (если надо будет выложу рецепт). И теперь эти тортики будут у нас красивые)))
Ну а ткани и ленточки всегда у меня в почете! Они нужны всегда! Главное - чтобы муж не выгнал вместе со всеми моими запасами. 
Надюшка, спасибо тебе еще раз!!! Мы в восторге!!!

А еще в этом году я получила много открыток! Новогодние и не только, они все с трепетом прочитаны и отправились в мою коллекцию. Я ж заядлый посткроссер!
Девочки, спасибо вам всем за ваши искренние пожелания! Очень-очень приятно!

А еще была одна рукодельная открытка! Я, идя на почту, думала-гадала, что это за заказное письмо такое? Думаю, ну может, Пенсионный фонд очередное "письмо счастья" прислал... А там!!!! Маша (Мышка Маня)  сделала обалденную открытку! Все сверкает и блестит! И очень все гармонично))) Красота, одним словом! Спасибо огромное!!!!

Ну и еще раз, напоследок, спасибо-спасибо-спасибо!!!